创文特刊| 你一勺我一筷,小心幽门螺杆菌找上门!

2020-07-17

在新冠病毒肺炎这场疫情中

聚餐引发的感染屡见不鲜

这让我们都该反思饭桌上的安全


想想咱们平常吃饭的场景

传杯弄盏、觥筹交错

在吃饭的同时也交流着感情

气氛好不温馨热闹

但是却不知

你一勺子我一筷子

大家与嘴巴接触的餐具进了同一盘菜

为细菌病毒的传播提供了方便

除新冠病毒外

其中最常见的就是

幽门螺杆菌!

01幽门螺杆菌到底是啥呢?

 幽门螺杆菌(Hp)是导致人类慢性感染最常见的细菌,会破坏胃粘膜,属于一类致癌物。

传播途径

它的主要传播途径是“粪口传播”和“口口传播”。

简单的来说就是口口喂食、亲密接吻、不使用公筷夹菜、上完厕所不洗手等行为。

据世界胃肠组织(WGO)保守估计,全球至少有一半人口感染幽门螺杆菌。

在发展中国家,成人在50岁前感染该细菌的比例高达80%,对于儿童,多在10岁前感染。

而有研究表明,我国10岁以下儿童幽门螺杆菌的感染率会达到40%-60% 。

儿童如果感染幽门螺杆菌,会导致食物的消化、吸收功能欠佳,从而生长发育落后,甚至患上胃部慢性疾病。

02感染了幽门螺杆菌会怎样?

幽门螺杆菌(HP)是慢性胃炎、消化性溃疡的主要病因,对健康的主要危害有:

消化不良;

缺铁性贫血;

引起消化道溃疡;

特发性血小板减少性紫癜( ITP);

增加罹患胃癌的风险。

当身体出现这4种症状,需警惕

消化不良

出现饱胀感、厌食、消化不良。

反酸、烧心

胃酸过度分泌所致。

腹痛、嗳气

幽门螺杆菌造成胃溃疡引起。

口臭严重

幽门螺杆菌导致肠胃消化不良,食物无法被完全消化导致口腔异味。

如果你经常出现腹痛、腹胀、反酸、嗳气等症状,要及时到医院做检查。

03如何避免被传染幽门螺杆菌?

1、不要口口喂食,不要亲孩子嘴巴

大人中感染该细菌的非常非常多,所以,千万不要怕孩子吃不好而自己咀嚼后再喂给孩子,也不要直接亲吻孩子的嘴巴,以免唾液传染。

2、采用分餐制度

最好能采用分餐制度,做好菜后,直接分到分餐盘中,个人吃个人的,从根本上解决传染问题。

3、使用公筷公勺

如果没法采用分餐,吃饭时可以准备一双公筷,给别人/孩子夹菜时,使用公筷。

4、注意食品卫生

蔬菜、水果一定要清洗干净,肉类一定要做熟了再吃。

5、做好洗手工作

如果家里有成员明确感染过幽门螺杆菌,那饭前、便后一定要洗好手再照顾孩子。

推广使用公勺公筷

只有规范标准和餐厅的承诺是不够的

还需要我们共同参与


使用公筷公勺

是对他人健康的尊重和保护

这何尝不是一种最实在的关爱?

一起动起来吧!

让餐桌上多一双公筷

让我们的健康多一份保障